Жареные ленивые вареники с грибным соусом

Name: Жареные ленивые вареники с грибным соусом
Ingredients: отварной картошки; творога; яйцо; соль; муки; растительного масло для жарки; для соуса; луковица небольшая; топленого масла; сметаны; порошка сушеных белых грибов; кипятка; кукурузного крахмала; сладкой копченой паприки; зеленый лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

Люблю вареники с миксом творог+картошка, такими варениками нас потчевали на Украине. А...

Ингредиенты

отварной картошки 200 г

творога 150 г

яйцо 1

соль по вкусу

муки 6 ст. л.

растительного масло для жарки 150 мл

для соуса

луковица небольшая 1

топленого масла 1 ст. л.

сметаны 2 ст. л.

порошка сушеных белых грибов 1 ч. л. с горкой

кипятка 0,5 стакана

кукурузного крахмала 1 ч. л.

сладкой копченой паприки 0,5 ч. л.

зеленый лук по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать в блендере творог, отварную картошку, яйцо. Добавить соль, постепенно - муку и замесить тесто так, чтобы можно было скатать колбаску и нарезать её на треугольнички.

Жарить в разогретом масле до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку.

На топленом масле обжарить лук до прозрачности, добавить грибной порошок, соль по вкусу, сметану, крахмал. Все хорошо перемешать и развести водой (можно и молоком, соус будет вкуснее). Прокипятить на небольшом огне минуты 2-3 и соус готов.