Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Холостяк - это когда мужик каждый вечер варит себе покупные пельмени. Женатый - когда...
180 штук
Ингредиенты
Тесто
яйцо 1
подсолнечного масла 3 ст. ложки
соли 1 щепотка
кипятка 250 мл
муки 3 стакана
Начинка
свиного фарша 300 гр
индюшиного фарша 300 гр
луковица 1
чеснока 5 зубчиков
Соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В муку разбить яйцо, добавить соль, масло растительное, немного размешать мукой и постепенно добавлять кипяток и размешивать. Замесить эластичное тесто. Тесто упаковать в пищевую пленку и оставить на полчасика.
2
Смешать два вида фарша и соль, если фарш получился сухой (мало жира), то добавить 50-100 гр сливочного масла. Перекрутить на мясорубку лук, чеснок на чеснокодавилку и добавить в фарш. Все хорошо перемешать, начинка готова.
3
Снять пищевую плёнку с теста и налепить пельмени. Я делаю не ручной лепки, а в форме.
4
Сварить пельмени, промазать сливочным маслом и подавать со сметаной, майонезом или любимым соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!