Турецкий салат с булгуром «Кысыр»

Name: Турецкий салат с булгуром «Кысыр»
Ingredients: Булгур крупа; Сок лимона; Лук; Чеснок; Соль; Масло растительное; Томатная паста; Паста из сладкого красного перца; Жгучий перец; Гранатовый соус Наршараб; Мята сухая; Листья салата; Помидоры; Огурец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Находка для худеющих. Пиалка такого салата—полноценныц обед или ужин. #салаты

Ингредиенты

Булгур крупа 0,5 ст

Сок лимона 1 ст л

Лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Соль 1 ч л

Масло растительное 3 ст л

Томатная паста 2 ст л

Паста из сладкого красного перца 1 ст л

Жгучий перец по вкусу

Гранатовый соус Наршараб 1 ст л

Мята сухая 1 ч л

Листья салата 30 г

Помидоры 2 шт

Огурец 1 шт

Зелень пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить булгур по указанию на упаковке, добавив сок лимона и часть соли. В масле слегка поджарить тонко нарезанный лук и порубленный мелко чеснок, добавить томатную и перечную пасту, жгучий перец. Потушить пару минут, смешать с готовым булгуром, мятой, Наршарабом. Остудить.

Огурец и помидоры нарезать кубиками, зелень порубить. Присолить, смешать с заправленным булгуром.

Подавать на листьях салата или перед подачей их крупно нарезать и всё перемешать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...