Кускус с овощами и курочкой

Name: Кускус с овощами и курочкой
Ingredients: Кускус; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Оливковое масло; Филе куриное; Перец горький; Болгарский перчик; Корица; Лайм; Зира, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Интересное сочетание вкусов 👍👌❤️

Ингредиенты

Кускус 1,5 ст.
Морковь 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Оливковое масло
Филе куриное 1 шт
Перец горький 1 стручок
Болгарский перчик 2 шт
Корица 1 палочка
Лайм 1/2
Зира, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковку нарезать соломкой, лук мелким кубиком. Чеснок меленько порезать. В тефлоновую кастрюльку добавить немного оливкового масла, обжарить морковку, лук и чеснок.

Филе курочки помыть, порезать кубиком, добавить в кастрюльку, обжарить. Горький перчик порезать мелко, добавить в кастрюльку. Болгарский перчик помыть, удалить семена и плодоножку, порезать соломкой, обжарить на сковороде с оливковым маслом. Затем добавить в кастрюльку.

Порезать половинку лайма, отправить в кастрюльку, и палочку корицы туда. Посолить, добавить зиры, немного водички, протушить минут 10.

Кускус залить тремя стаканами кипятка, добавить соль, перемешать, оставить минут на 10 под крышкой.

Из кастрюльки вынуть корицу и лайм. Добавить туда кускус, хорошо перемешать, выключить огонь и дать настояться минут 15. Все готово. Очень интересное сочетание получилось, вкусно! Приятного аппетита!

...