Мясо под шубой

Замариновать 1 головку лука с 2 ст.л. майонеза. Поставить в холодильник на 2-3 часа

Мясо нарезать слайсами и отбить его. Посолить слегка и поперчить. Добавить любимые специи.

Подготовить картошку. Почистить и нарезать на диски. Перемешать в отдельной посуде с майонезом. Мясо большие куски нарезаю на меньшие. Нарезаем полукольцами вторую луковицу.

Выкладываем на противень первым слоем весь маринованный лук в майонезе. Поверх него выкладываем немного сырого лука. На лук выкладываем немного картошки.

На картошку выкладываем плотно куски мяса.

Мясо покрываем луком.

Следующий слой картофель в майонезе. Отправляем в разогретую духовку. Примерно на 45-60м мин. (зависит от вашей духовки)

За 5-10 мин до окончания приготовления вынимаем из духовки и посыпаем тертым сыром. Отправляем опять в духовку.

Сыр расплавится. Вынимаем из духовки и угощаем гостей.