Мясо с овощами в духовке 🥩

Name: Мясо с овощами в духовке 🥩
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Мясо:; Свинина (средние кусочки); Лук (нарезать полукольцами); С горкой соль (можете добавить меньше); Чёрный перец; Копчёная паприка; Базилик; Паприка; Л томатной паста; Л сметана; Картофель:; Картофель (нарезать кольцами); Сметана; Л подсолнечное масло; Соль; Чёрный перец; Паприка; Сушёный чеснок; Кабачки:; Кабачки (нарезать кольцами); Соль; Чёрный перец; Сушёный чеснок; Л подсолнечное масло; Грибы:; Шампиньоны (нарезать на средние кусочки); Соль; Сушёный чеснок; Чёрный перец; Отдельно:

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ди-Ди Манукян

Очень нежное и сочное блюдо, которое украсит любой стол. #мясо #ужин #овощи

2 ч. 30 мин.

5 порций

Ингредиенты

Мясо:
Свинина (средние кусочки) 17 шт.
Лук (нарезать полукольцами) 1 шт.
С горкой соль (можете добавить меньше) 1 ч. л.
Чёрный перец 1 ч. л.
Копчёная паприка 1,5 ч. л.
Базилик 1/2 ч. л.
Паприка 1/2 ч. л.
Л томатной паста 1 стак.
Л сметана 2 стак.
Картофель:
Картофель (нарезать кольцами) 8/9 шт.
Сметана 2 ч. л.
Л подсолнечное масло 2 стак.
Соль 1 ч. л.
Чёрный перец 1 ч. л.
Паприка 1/2 ч. л.
Сушёный чеснок 1/2 ч. л.
Кабачки:
Кабачки (нарезать кольцами) 2 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Чёрный перец 1/2 ч. л.
Сушёный чеснок
Л подсолнечное масло 1 стак.
Грибы:
Шампиньоны (нарезать на средние кусочки) 200 г
Соль 1/2 ч. л.
Сушёный чеснок 1/2 ч. л.
Чёрный перец 1/2 ч. л.
Отдельно:
Морковь (нарезать кольцами) 1 шт.
Болгарский перец (нарезать маленькими квадратиками)
Кинза 1 пуч.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину промываем и делим на средние кусочки (17 шт), добавляем нарезанный лук, специи и соус. Всё хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа.

Картофель нарезаем кольцами. Добавляем сметану, специи, подсолнечное масло и хорошо перемешиваем.

Кабачки нарезаем кольцами. Добавляем специи и подсолнечное масло. Всё хорошо перемешиваем.

Грибы промываем и делим на небольшие кусочки. Добавляем специи и хорошо перемешиваем. Отдельно нарезаем морковь кольцами и болгарский перец маленькими квадратиками.

По истечении времени достаем мясо из холодильника. Противень смазываем хорошо маслом и кладём свинину.

Сверху свинины кладём картофель, морковь и болгарский перец.

Сверху картофеля выкладываем слой грибов.

И поверх грибов выкладываем кабачки. Отправляем в разогретую духовку на 1 час при 200 градусах. (Ориентируйтесь по вашей духовке. По истечении времени попробуйте мясо, если готово, значит выключайте).

В самом конце добавляем зелень.

...