Мясо с овощами в духовке 🥩

Name: Мясо с овощами в духовке 🥩
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Мясо:; Свинина (средние кусочки); Лук (нарезать полукольцами); ч. л с горкой Соль (можете добавить меньше); ч. л Чёрный перец; ч. л Копчёная паприка; ч. л Базилик; ч. л Паприка; л Томатной паста; л Сметана; Картофель:; Картофель (нарезать кольцами); ч. л Сметана; л Подсолнечное масло; ч. л Соль; ч. л Чёрный перец; ч. л Паприка; ч. л Сушёный чеснок; Кабачки:; Кабачки (нарезать кольцами); ч. л Соль; ч. л Чёрный перец; Сушёный чеснок; л Подсолнечное масло; Грибы:; гр Шампиньоны (нарезать на средние кусочки); ч. л Соль; ч. л Сушёный чеснок; ч. л Чёрный перец; Отдельно:

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ди-Ди Манукян

Очень нежное и сочное блюдо, которое украсит любой стол. #мясо #ужин #овощи

2 ч. 30 мин.

5 порций

Ингредиенты

Мясо:
Свинина (средние кусочки) 17 шт
Лук (нарезать полукольцами) 1 шт
ч. л с горкой Соль (можете добавить меньше) 1
ч. л Чёрный перец 1
ч. л Копчёная паприка 1.5
ч. л Базилик 1/2
ч. л Паприка 1/2
л Томатной паста 1 ст.
л Сметана 2 ст.
Картофель:
Картофель (нарезать кольцами) 8/9 шт
ч. л Сметана 2
л Подсолнечное масло 2 ст.
ч. л Соль 1
ч. л Чёрный перец 1
ч. л Паприка 1/2
ч. л Сушёный чеснок 1/2
Кабачки:
Кабачки (нарезать кольцами) 2 шт
ч. л Соль 1/2
ч. л Чёрный перец 1/2
Сушёный чеснок
л Подсолнечное масло 1 ст.
Грибы:
гр Шампиньоны (нарезать на средние кусочки) 200
ч. л Соль 1/2
ч. л Сушёный чеснок 1/2
ч. л Чёрный перец 1/2
Отдельно:
Морковь (нарезать кольцами) 1 шт
Болгарский перец (нарезать маленькими квадратиками)
Кинза 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину промываем и делим на средние кусочки (17 шт), добавляем нарезанный лук, специи и соус. Всё хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа.

Картофель нарезаем кольцами. Добавляем сметану, специи, подсолнечное масло и хорошо перемешиваем.

Кабачки нарезаем кольцами. Добавляем специи и подсолнечное масло. Всё хорошо перемешиваем.

Грибы промываем и делим на небольшие кусочки. Добавляем специи и хорошо перемешиваем. Отдельно нарезаем морковь кольцами и болгарский перец маленькими квадратиками.

По истечении времени достаем мясо из холодильника. Противень смазываем хорошо маслом и кладём свинину.

Сверху свинины кладём картофель, морковь и болгарский перец.

Сверху картофеля выкладываем слой грибов.

И поверх грибов выкладываем кабачки. Отправляем в разогретую духовку на 1 час при 200 градусах. (Ориентируйтесь по вашей духовке. По истечении времени попробуйте мясо, если готово, значит выключайте).

В самом конце добавляем зелень.

...