Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы мясные под овощной шубой..
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Аппетитная мясная начинка с разваристым рисом в сочных похрустывающих капустных листьях...
Ингредиенты
- свежей капусты 1 средний кочан
- мясного фарша 300 г
- риса 50 г
- маленькая луковица 1
- небольшая морковь 1
- воды 100 мл
- масло растительное
- Соль, перец
- Ингредиенты для «шубы»
- сыра 100 г
- помидора 2
- зелень укропа и петрушки
- чеснока 3–4 зубчика
- сметаны 10% 30 г
- соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовьте капусту для голубцов. Проще всего это сделать, поместив кочан сначала на 5–10 минут в микроволновку (мощность около 900 W), а потом под струю холодной воды. Листочки отделятся легко и без повреждения.
2
Отварите рис до полуготовности. Спассеруйте измельченные лук и морковь. Остывшие рис и поджарку смешайте с фаршем, посолите, поперчите по вкусу.
3
Сформируйте голубцы и уложите на противень, слегка смазанный маслом.
Долейте воду, накройте противень фольгой и готовьте в духовке при 200 °С 30 минут.
4
Помидоры мелко нарежьте, сыр натрите, зелень измельчите, чеснок пропустите через пресс. Добавьте сметану, соль и перец, перемешайте.
5
Спустя положенное время снимите фольгу, равномерно распределите приготовленную «шубу» по поверхности голубцов, разровняйте и запекайте еще 10–15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
