ПП Котлеты в духовке

Name: ПП Котлеты в духовке
Ingredients: фарш; яйцо; размоченного в молоке хлеба на закваске; Соль; Специи; сушеных грибов (смолоть или мелко подробить); кинзы; Сыр для посыпки; Обязательный ингредиент 🤪; Хорошее настроение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Нежные и вкусные котлетки получаются и не нужно долго стоять у плиты делаю на...

Ингредиенты

фарш 630 гр

яйцо 1

размоченного в молоке хлеба на закваске 200 гр

Соль по вкусу

Специи по вкусу

сушеных грибов (смолоть или мелко подробить) 50 гр

кинзы 1/2 пучка

Сыр для посыпки

Обязательный ингредиент 🤪

Хорошее настроение

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб я беру из остатков того что пекла на закваске и замачиваю в молоке примерно на 1-1,5 часа. Добавляя его в фарш отжимаю от молока слегка.

Все ингредиенты очень хорошо вымешиваем. Овсянку перетираем между руками, тем самым измельчая её.

Лепим котлетки и обваливаем их в овсянке. Укладываем на противень.

Заливаем между котлетами молоко в котором размачивался хлеб. И ставим в духовку разогретую до 170 градусов. Выпекаем до готовности (В моей духовке это заняло примерно час).

Готовые котлетки посыпаем натертым сыром и ставим минут на 5-10 обратно в духовку. Сыр должен расплавиться.

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗, а также буду рада видеть вас на страничке в инстаграм, ссылки в профиле. 🤪

...