Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт "праздничный"

Name: Торт "праздничный"
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: Бисквит:; Сахара; Молока; Мука; Масло сливочное; Яйца; Какао; Уксус; Сода; Соль; Песочный корж:; Мука; Масло; Сахар; Желтки; Разрыхлитель; Безе:; Крупно дробленые орехи; Сахар; Белок; Соли; Крем 1:; Сметана 25%; Сахара; Крем 2:; Б вареная сгущенка; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Очень вкусный и не очень сложный в приготовлении.

3 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бисквит:
Сахара 300 г
Молока 280 мл
Мука 260 г
Масло сливочное 60 г
Яйца 2 шт.
Какао 55 г
Уксус 1 ст. л.
Сода 1,5 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Песочный корж:
Мука 400 г
Масло 210 г
Сахар 100 г
Желтки 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Безе:
Крупно дробленые орехи 1 стак.
Сахар 150 г
Белок 2 шт.
Соли 1 щеп.
Крем 1:
Сметана 25% 500 г
Сахара 100 г
Крем 2:
Б вареная сгущенка 1
Масло сливочное 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бисквит: все сухие ингредиенты смешать в миске. Смешать все жидкие отдельно (кроме уксуса). Смешать между собой жидкие и сухие. Взбить миксером и в конце добавить уксус. Выпекать при 170° 30-40 минут до сухой зубочистки.

Песочные коржи (2 шт): желтки растереть с сахаром, добавить масло (комнатной температуры), затем муку и разрыхлитель. Замешать тесто и убрать в холодильник на час, предварительно обернув пленкой.

Достань тесто с холодильника и раскатать круг диаметром формы торта Выпекать при 190° 5-6 мин, намазать безе и ещё 15 минут выпекать.

Безе: белки взбить с сахаром и солью и смешать с дробленым орехам.

Крем 1: сметану смешать с сахаром и взбить миксером до однородности

Крем 2: мягкое масло взбить со сгущенкой.

Собираем торт: корж разрезать на две части, первым положить корж и смазать кремом 1, далее положить корж с безе (корж на крем безе вверх), смазать кремом 2, далее положить корж с безе (безе в низ) смазать кремом 1. Украшение на ваш вкус.

Торт готов 🎂

...