Соба (гречишная лапша) с индейкой и овощами

Соба (гречишная лапша) с индейкой и овощами

Name: Соба (гречишная лапша) с индейкой и овощами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: бедра индейки; небольшая морковка; стручковой фасоли; маленький лук-шалот; гречишной лапши соба; тростникового сахара; кунжут; соевого соуса; кунжутного масло и ещё немного для обжаривания; оливковое масло; чеснока; лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zireaelka

#7чудес

35 минут

2 порции

Ингредиенты

бедра индейки 160 грамм
небольшая морковка
стручковой фасоли 60 грамм
маленький лук-шалот
гречишной лапши соба 80 грамм
тростникового сахара пара щепоток
кунжут
соевого соуса 4 ст л
кунжутного масло и ещё немного для обжаривания 1 ст л
оливковое масло 4 ст л
чеснока Зубчик
лимонный сок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезать филе и морковь брусочками, лук тонкими кольцами.

Филе замариновать в смеси соевого соуса и кунжутного масла (по 2 ст л) на 10 минут.

Обжарить на масле 2-3 минуты и отложить на тарелку. На оставшемся масле обжарить лук, морковь и фасоль.

Отварить лапшу. Промыть под холодной водой.

Приготовить заправку: смешать 2 ст л соевого соуса, 2 ст л оливковое масла, 1 ст л лимонного сока, 1 ст л кунжутного масла, 1 ст л кунжута, измельчённый чеснок и сахар. Все хорошо перемешать.

Соединить овощи, мясо, лапшу и заправку, готовить 2 минуты.