Тыквенный суп с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Eli Ka
Этот суп полюбился нам за его простоту и необычность. К слову, тыкву мы не едим, не...
30 мин.
6 порций
Ингредиенты
- Тыква
- Морковь
- Лук репчатый
- Сливки
- Сладкая или острая молотая паприка
- Сушеный имбирь (по желанию)
- Соль
- Креветки для подачи
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить оливковое или любое растительное масло. Обжарить лук.
2
Добавить морковь. Еще немного обжарить.
3
Затем добавить тыкву и специи. Перемешать. Залить кипяченной водой, чтобы она слегка покрывала овощи. Варить до готовности овощей.
4
Когда овощи будут готовы, снять кастрюлю с огня и погружным блендером пробить суп до однородности.
5
Влить сливки и довести суп до кипения. Выключить.
6
Готовим креветки. На сковороду налить оливковое масло. К нему добавить крупно нарезанный чеснок и обжарить.
7
Когда чеснок зарумянится, достать его из сковороды и отправить туда креветки. Слегка обжарить их с двух сторон.
8
Достать креветки из сковороды и здесь же можно немного подрумянить кусочек хлеба.
9
Готово. Суп наливаем в тарелку, выкладываем креветки и хлеб. Можно просто посыпать суп сверху сухариками - это упрощенный вариант подачи.
10
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!