Котлеты домашние😋

Name: Котлеты домашние😋
Yield: на 4 человека
Ingredients: картофелина; луковица; мясо (гов.нежир); чеснок; молоко; черн.хлеб; яйцо; соль, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульмира

Сытные , вкусные, сочные и очень нежные котлеты.

1 час

на 4 человека

Ингредиенты

картофелина 1 (сред)

луковица 1 шт

мясо (гов.нежир) 500 гр

чеснок 2 зубч.

молоко 100 мл

черн.хлеб 1 кусочек

яйцо 1 шт

соль, черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть, нарезать на крупные кусочки и прокрутить в мясорубке, Лук, картофель, чеснок почистить, помыть и тоже прокрутить.

Нарезать кусочек черного хлеба и залить молоком, все ингредиенты смешиваем. Полученный фарш нужно прокрутить снова (так котлеты получаются еще нежнее).

Вбиваю в фарш яйцо, потом нужно посолить, поперчить и фарш для котлет готов.

Ставим сковороду на огонь, наливаем раст.масло, а теперь формируем из фарша котлеты (руки я мажу раст.маслом) и обжариваем их с двух сторон под крышкой. Котлеты готовы (можно немного попарить в мантоварке минуты 5). Подаем котлеты с любым гарниром и соусом.