Мини котлеты из индейки в томатном соусе

Name: Мини котлеты из индейки в томатном соусе
Yield: 6 порций
Ingredients: Фарш из мяса индейки; Яйцо; Соль; Чёрный перец; Сушеный чеснок; Газированной минералки; Хмели-Сунели; Томаты; Чеснок; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Ефименко

Всем приятного аппетита!!!)

6 порций

Ингредиенты

Фарш из мяса индейки 500 г

Яйцо 1

Соль 0,5 ч. л

Чёрный перец щепотка

Сушеный чеснок щепотка

Газированной минералки 20 мл.

Хмели-Сунели щепотка

Томаты 400 г

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В заранее приготовленный фарш добавить соль, чёрный перец, хмели-сунели, все перемешать вилкой. Добавить яйцо смешать и влить минералку перемешивая фарш вилкой.

Фарш должен получится полугустой. Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло, прижариваем котлетки с двух сторон, выкладываем на противень.

Подготавливаем соус. Снимаем кожуру с томатов, измельчаем до однородной массы блендером, пропускаем через сито для отделения семечек, добавляем давленный чеснок и соль, ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Достаём из духовки и наши котлетки готовы. На гарнир можно использовать макароны.

...