Сочные диетические куриные котлеты с морковью в духовке

Name: Сочные диетические куриные котлеты с морковью в духовке
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриная грудка; Морковь; Кефир 1%; Сушеный чеснок; Паприка сладкая; Кориандр молотый; соли; Черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina

#пп #вкусно #котлеты #курица #ужин #обед #морковь Все знают, что одним из самых...

40 мин

4 порции

Ингредиенты

Куриная грудка 700 гр

Морковь 2 шт

Кефир 1% 50 мл

Сушеный чеснок 1/2 ч.л.

Паприка сладкая 1 ч.л.

Кориандр молотый 1 ч.л.

соли Щепотка

Черный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем курицу на небольшие кусочки.

Измельчаем филе в блендере или мясорубке. Если ничего из этого нет под рукой, можно просто порубить ножом.

Добавляем натертую на мелкой терке морковь, специи и кефир в фарш. Посолите и поперчите по вкусу. Морковь и кефир подарят котлеткам сочность и нежность. Дайте фаршу настояться 15 минут.

Формируем котлеты мокрыми руками и обжариваем их на антипригарной сковороде без масла до румяной корочки.

Выкладываем на силиконовый коврик котлеты. Если коврика нет, можно смазать противень оливковым маслом. Ставим котлеты в заранее разогретую до 160 градусов на 10-15 минут. Главное их не пересушить.