Картофель с курицей и грибами в духовке

Name: Картофель с курицей и грибами в духовке
Ingredients: средних картофелины; луковица; грибов (у меня были вешенки); сливочного масла (можно растительного масло использовать)⠀; сыра (у меня был российский)⠀; курицы (у меня было 1 бедро)⠀; яйца; сыра рикотта (можно без него)⠀; соль, смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Деменёва

Самый простой, быстрый и очень вкусный ужин 😍 #картофельвдуховке...

Ингредиенты

средних картофелины 3

луковица 1

грибов (у меня были вешенки) 100-150 гр

сливочного масла (можно растительного масло использовать)⠀ 30-40 гр

сыра (у меня был российский)⠀ 50 гр

курицы (у меня было 1 бедро)⠀ 200 гр

яйца 2

сыра рикотта (можно без него)⠀ 1 ч.л.

соль, смесь перцев по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, нарезаем на тонкие слайсы (чем тоньше, тем быстрее пропечётся).

Лук чистим, нарезаем на полукольца, грибы на мелкие кубики.⠀

Курицу нарезаем на мелкие кубики.⠀

Сыр натираем на мелкой тёрке.⠀

Для заливки смешиваем ручным венчиком или вилкой яйца и рикотту.⠀

В формы раскладываем кусочки сливочного масла (у меня были одноразовые из фольги, готовила порционно, можно приготовить в одной большой форме).

Собираем: на сливочное масло выкладываем слайсы картофеля, солим, далее курица, солим и посыпаем смесью перцев (по желанию), далее лучок, далее грибы, далее слайсы картофеля, солим.⠀

Заливаем яичной смесью.⠀

Ставим в духовку на 200 гр примерно на 30-40 минут (время лучше контролировать самим, ножом картошечку тык-тык😁).⠀

После готовности, достаём из духовки, засыпаем натертым сыром, и ставим обратно на 5-7 минут до расплавления и золотистой корочки на сыре.⠀ ⠀

😍 Приятного аппетита 😍

...