Картофель с курицей и грибами в духовке

Name: Картофель с курицей и грибами в духовке
Ingredients: средних картофелины; луковица; грибов (у меня были вешенки); сливочного масла (можно растительного масло использовать)⠀; сыра (у меня был российский)⠀; курицы (у меня было 1 бедро)⠀; яйца; сыра рикотта (можно без него)⠀; соль, смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Деменёва

Самый простой, быстрый и очень вкусный ужин 😍 #картофельвдуховке...

Ингредиенты

средних картофелины 3
луковица 1
грибов (у меня были вешенки) 100-150 гр
сливочного масла (можно растительного масло использовать)⠀ 30-40 гр
сыра (у меня был российский)⠀ 50 гр
курицы (у меня было 1 бедро)⠀ 200 гр
яйца 2
сыра рикотта (можно без него)⠀ 1 ч.л.
соль, смесь перцев по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель чистим, нарезаем на тонкие слайсы (чем тоньше, тем быстрее пропечётся).

Лук чистим, нарезаем на полукольца, грибы на мелкие кубики.⠀

Курицу нарезаем на мелкие кубики.⠀

Сыр натираем на мелкой тёрке.⠀

Для заливки смешиваем ручным венчиком или вилкой яйца и рикотту.⠀

В формы раскладываем кусочки сливочного масла (у меня были одноразовые из фольги, готовила порционно, можно приготовить в одной большой форме).

Собираем: на сливочное масло выкладываем слайсы картофеля, солим, далее курица, солим и посыпаем смесью перцев (по желанию), далее лучок, далее грибы, далее слайсы картофеля, солим.⠀

Заливаем яичной смесью.⠀

Ставим в духовку на 200 гр примерно на 30-40 минут (время лучше контролировать самим, ножом картошечку тык-тык😁).⠀

После готовности, достаём из духовки, засыпаем натертым сыром, и ставим обратно на 5-7 минут до расплавления и золотистой корочки на сыре.⠀ ⠀

😍 Приятного аппетита 😍

...