Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный сливочный суп с креветкам
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сабитова
Ароматный суп-пюре.
40 мин.
3 порции
Ингредиенты
- тыквы 300 гр.
- морковь 1
- картофелины 2
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- бульона 600 гр.
- сливок 100 гр.
- сливочного масла 10 гр.
- креветок 300 гр.
- Тыквенные семечки для украшения
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В сотейник добавить 100 мл бульона, тыкву нарезанную большими кубиками, тонко нарезанную морковь, лук, чеснок, сливочное масло, соль. Тушить на медленном огне до готовности моркови. Выложить в блендер, измельчить в пюре.
2
В сотейник налить 500 мл. бульона и выложить картофель. Варить до готовности картофеля. Растереть в пюре. В картофельное пюре добавить тыквенное пюре, перемешать. Налить сливки и довести до кипения. Если нужно жиже, то можно добавить больше сливок или бульона.
3
В сковородке обжарить креветки на оливковом масле с добавлением чеснока. Выложить на тарелку суп, креветки. Украсить оливковым маслом и тыквенными семечками. Можно подавать с гренками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91301
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
