Ньокки с сырным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нинель
Очень сытное и вкусное блюдо
1 час
5 порций
1
Ингредиенты
- Для ньокки
- Картофель среднего размера 3 шт
- Яйцо 1 шт
- Мука (+ понадобится для раскатки) 140 гр
- Соль, перец по вкусу
- Для соуса
- Сыр твёрдый 50 гр
- Молоко 150 мл
- Мука 1 ст.л
- Сыр Дор Блю 50 гр
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Картофель отварить без кожуры, потолочь, дать немного остыть. Добавить соль, перец, яйцо, муку, замесить тесто.
2
Заранее поставьте кипеть воду, посолите. Тесто раскатать колбасками, нарезать маленькими кусочками, можно вилочкой придать каждому кусочку рельеф, чтобы больше соуса задерживалось на ньокки.
3
Сразу после нарезки кидаем ньокки в кипящую воду. Варим не долго- как только всплыли- готово.
4
Соус лучше сделать заранее, тогда блюдо будете кушать горячим)))
5
Молоко(100 мл) нагреть, расплавить в нём твёрдый сыр. В оставшемся молоке развести муку, влить в соус. Теперь добавляем сыр Дор Блю и перемалываем всё блендером. Соус получится густым, солёным и очень вкусным!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861593
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
