Ньокки с беконовым соусом

Name: Ньокки с беконовым соусом
Yield: 2 порции
Ingredients: Ньокки с брынзой; картофеля; брынзы; куриное яйцо; муки; Соль; Любимые травы (у меня сушеный базилик и петрушка); Подсолнечное масло; Оливковое масло; Беконовый соус; бекона; перетертых томатов; лука; Петрушки; Соль; Перец; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Молодых🏃🏼‍♂️🌳

Супер вкусное блюдо, требует немного возни, но результат себя однозначно оправдывает.

2 порции

Ингредиенты

Ньокки с брынзой

картофеля 2 штуки

брынзы 50 грамм

куриное яйцо 1

муки 3 столовые ложки

Соль

Любимые травы (у меня сушеный базилик и петрушка)

Подсолнечное масло

Оливковое масло

Беконовый соус

бекона 200 грамм

перетертых томатов 200 грамм

лука 1 головка

Петрушки

Соль

Перец

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отвариваем и разминаем в пюре.

Добавляем в пюре муку, сыр,яйцо и 3 столовые ложки оливкового масла. Замешиваем мягкое тесто.

Тесто раскатываем на колбаски диаметром примерно 2 см. Нарезаем на сегменты толщиной в 1 см.

Готовим соус: лук нарезаем полукольцами, и обжариваем на сковороде вместе с парой рубленных зубчиков чеснока. Бетон режем кубиками и добавляем к луку и чесноку. Добавляем томат в соус.

В кипящую воду опускаем ньокки и варим пока не всплывет. Перекладываем ньокки в нагретую сковородку с оливковым маслом и жарим до хрустящей корочки.

Добавляем к ньокки соус и наслаждаемся.

...