Перемячи

Name: Перемячи
Yield: 12 шт
Ingredients: муки; дрожжей; молока; воды; яйца; растительного масла; фарша; перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍪ḲṠṳṠḧḀ🍪

12 шт

Ингредиенты

муки 1 кг
дрожжей 1 ч. л.
молока 1 стакан
воды 1 стакан
яйца 2
растительного масла 1/3 стакана
фарша 700 грамм
перец, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку, смешать с дрожжами.

Молоко и воду немного нагреть. Влить масло. Добавить яйца, соль. Перемешать.

Постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Поставить в тепло на 40 минут. После размять его и опять на 40 минут в тепло.

Фарш посолить поперчить. Тесто размять, разделить на небольшие куски по 50 грамм. На каждый кусок выложить фарш и залепить края теста так, чтобы посередине осталось небольшое отверстие.

В сковороду налить масло, чтобы оно закрыло пирожки наполовину. Жарить с 2 сторон под закрытой крышкой до золотистой корочки.

...