Омлет-рулет

Name: Омлет-рулет
Ingredients: - яйца; - молоко; - сыр; - колбаса (мясо, рыба); - зелень; - соль, перец, специи; - масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Всего пять минут - и вкусный завтрак готов. Начинку можно класть любую, можно...

Ингредиенты

- яйца 3 шт.

- молоко 2 ст.л.

- сыр 30 г

- колбаса (мясо, рыба) 50 г

- зелень по вкусу

- соль, перец, специи по вкусу

- масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбиваем яйца, добавляем соль, перец и взбиваем венчиком. По желанию можно добавить пару ложек молока. На крупной терке натрите сыр, порежьте колбасу.

Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Заливаем первую порцию яичной смеси и выкладываем немного начинки. Сворачиваем, как только наш омлет схватится. Сдвигаем наш рулет и доливаем яичную смесь. Выкладываем второй слой и вновь сворачиваем.

Таким образом, жарим омлет на среднем или слабо-среднем огне, пока на закончится вся омлетная смесь. Рулет можно подрумянить, на ваше усмотрение и по вашему вкусу.