Супер вкусные блины с маком. Блинчики с печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей Рогозин - Кухня Для Всех
А вот и очередной рецепт к масленице! Встречайте нереальное вкусные и одни из самых...
30 минут
5-7 порций
9
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 350 мл
- Сливочное масло 2 ст.л
- Вода 100 мл
- Мак 3 ст.л
- Сахар 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Куриная печень 500 гр
- Красный лук 120 гр
- Чеснок 5 гр
- Тимьян 1-2 веточки
- Бальзамический уксус 2 ст.л
- Лимон половинка - цедра и сок
- Сметана 25% 3 ст.л
- Дижонская горчица 1 ч.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Ингредиенты для приготовления блинов с печенью.
2
Яйцо куриное взбиваем с сахаром и солью. Добавляем муку, молоко, воду и растопленное сливочное масло. Взбиваем миксером. Добавляем мак и перемешиваем ложкой. Даём тесту настояться 15 минут. Далее выпекаем блины.
3
Красный лук нарезаем полукольцами как можно тоньше. Обжариваем на скороде до мягкого состояния.
4
Чеснок с добавлением щепотки соли перетираем в пюре в ступке. Добавляем в лук и обжариваем 30-40 секунд.
5
Добавляем куриную печень и продолжаем обжаривать. Примерно через минуту добавляем соль по вкусу. Ещё через одну минуту добавляем бальзамический уксус и продолжаем обжаривать 1-2 минуты.
6
Укроп мелко шинкуем.
7
В сметану добавляем горчицу, натираем цедру лимона и выдавливаем сок лимона. Хорошо всё перемешиваем.
8
На блин намазываем соус из сметаны. На середину выкладываем печень, посыпаем зеленью и заворачиваем блин. Полный рецепт смотрите на ютубе - https://youtu.be/jZFskr4kVfs
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции 86
Подарите автору эмоцию!
30
13
17
26
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!