Пирог "Всё по стакану"

В миске венчиком смешиваем яйца, соль и сахар.

Добавляем кефир, манку, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель, перемешиваем.

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Оставляем тесто на 20-30 минут, в принципе можно этого не делать, но так будет вкуснее.

Добавляем в тесто ягоды, перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом, и выливаем в нее наше тесто.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке 40 минут.

❗❗❗Если вы будите печь пирог с добавлением замороженных ягод, то лучше ​ сначала разогреть духовку до 150 градусов и выпекать минут 15-20, а затем прибавить температуру до 180 градусов Цельсия и выпекать до готовности. Так пирог полностью пропечется и не получится эффекта, что он сырой внутри, а сверху будет горелый.

Https://instagram.com/recepti_dly_doma