Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Овощная лазанья

Name: Овощная лазанья
Yield: 2
Ingredients: Тонкого лаваша; Сыра; Для томатного соуса:; Помидоров; Луковица; Чеснока; Моркови; Сладких перца; Соль, перец; Паприка; Сахар; Растительное масло для жарки; Для соуса бешамель:; Молока; Сливочного масла; Муки; Мускатного ореха; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Простое и вкусное блюдо.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

29 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тонкого лаваша 5-6 лист.
Сыра 100 г
Для томатного соуса:
Помидоров 8
Луковица 1
Чеснока 2 зуб.
Моркови 2
Сладких перца 2
Соль, перец
Паприка
Сахар
Растительное масло для жарки
Для соуса бешамель:
Молока 1 л
Сливочного масла 100 г
Муки 100 г
Мускатного ореха 1 щеп.
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок мелко порезать, спассеровать на растительном масле. Помидоры мелко порезать, добавить в сковороду к луку и чесноку. Тушить, пока они не превратятся в однородную массу. Добавить натертую морковь, тушить до ее готовности. Добавить соль, перец и сахар.

Добавить сладкий перец, порезанный на кубики, готовить до мягкости.

Сливочное масло растопить в сотейнике, всыпать муку, помешивая, прогреть минуту. Небольшими порциями влить молоко, не прекращая помешивать. Довести до кипения и варить 5 минут на слабом огне. Приправить солью и пряностями.

Выложить в форму повторяющимися слоями: бешамель, лист лаваша, томатный соус, бешамель, лаваш. Верх лазаньи посыпать тертым сыром. Запекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

...