Лазанья с мясом и овощами

Обжарить немного чеснок, потом добавить лук, морковь, перец после добавить фарш, тушить до полуготовности, добавить томатную пасту разведённую с водой и тушить 15-20 минут. В другой сковороде чеснок, лук, морковь и кабачок.(на ваше усмотрение, можно только одну сковородку)

Далее приготовить соус. Растопить масло добавить муку постоянно перемешивать не снимая с огня. Разогреть молоко и добавить к маслу. Довести до кипения не переставая мешать, специи по вкусу.

В форму сначала налить немного соуса, далее листы лазаньи, сново соус, фарш, сыр, соус, листы, и т.д. По очереди не забывая каждый слой заливать соусом.

В конце выложить листы, залить соусом чтобы вся лазанья была залита. Последним слоем сыр. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов. На 30-40 мин. Приятного аппетита!