Cалат Невеста

Куриное филе тщательно вымыть. Варить около 30 мин. Готовность куриного филе проверить с помощью ножа или вилки. Если вилка легко входит в мясо - значит готово. Готовое филе охладить и нарезать небольшими кубиками.

Очищенный лук нарезать небольшими полукольцами. Влить к луку уксус, добавить сахар, соль и кипяток, перемешать и оставить мариноваться минут на 20.

Тщательно вымытый картофель, не очищая от кожуры, сложить в кастрюлю подходящего размера, залить водой и поставить вариться. Хорошо посолить. У меня 5 картофелин, так как они маленькие.

Отварить яйца.

Натереть сыр. Если используете плавленый сыр, то (чтобы сыр было легче натирать, его заранее можно поместить минут на 10-15 в морозилку).

Собираем салат. Первым слоем выложить нарезанное куриное филе.

С маринованного лука слить маринад, откинув лук на сито, а затем выложить поверх куриного филе, сделать майонезную сеточку.

Очистить остывший картофель от кожуры, а затем натереть на средней тёрке и равномерно разложить поверх, маринованного лука, немного посолить, смазать майонезом.

Яйца натереть на мелкой терке (отдельно белки и отдельно желтки).

Желтки выложить поверх картошки (майонезом этот слой не смазывать).

Сыр выложить поверх желтков, сделать майонезную сеточку.

Завершающим слоем выложить белки.

Очень вкусный и невероятно нежный салат "Невеста" готов. Дать салатику настояться, поместив его на 2-3 часа в холодильник. После охлаждения украсить блюдо зеленью и подать к стол. Приятного вам аппетита)