Чесночные пампушки к борщу

Name: Чесночные пампушки к борщу
Yield: 10 шт
Ingredients: гр муки; теплой воды; яйцо; гр сухих дрожжей; ст.л растительного масла; ч.л сахара; ч.л соли; Для поливки:; соли; ст.л растительного масла; ст.л воды; чеснока; Зелень(у меня укроп, петрушка и зеленый лук)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Валентина Фролова

Получились очень вкусные🙂

Ирина Крымская

Вот такие пампушки у меня получились по вашему рецепту) Посадила далеко друг от друга и они не слились. Но вкуснооо! Как раз к борщу ароматная выпечка пришлась) Спасибо!🌷🌷🌷

Добавить
фотоотзыв

Автор Алтынка

Чесночные пампушки считаются классическим дополнением к наваристому борщу. Сдобные,...

10 шт

Ингредиенты

гр муки 250
теплой воды 100 мл
яйцо 1
гр сухих дрожжей 5
ст.л растительного масла 2
ч.л сахара 1
ч.л соли 0.5
Для поливки:
соли Щепотка
ст.л растительного масла 2
ст.л воды 2
чеснока 2 зубчика
Зелень(у меня укроп, петрушка и зеленый лук)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокую миску влить тёплую воду, всыпать сахар, соль и дрожжи, вбить яйцо и перемешать. Просеять муку, замешать тесто. В конце добавить растительное масло. Ещё раз хорошо вымесить. Накрыть кухонным полотенцем или пищевой плёнкой. Оставить в теплом месте на час.

Для поливки нарезать зелень, выдавить чеснок, смешать с солью, водой и маслом. Оставить настаиваться как минимум час.

Когда тесто подойдет, скатать из него шарики примерно с яйцо, выложить на сковородку или форму на пергамент или обмакнув донышком в масло, накрыть кухонным полотенцем, оставить на 30 минут и дать ему подняться в 2 раза. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С 20-25 минут.

После того как булочки готовы, в горячем виде смазываем чесночной смесью. Оставляем на 10 минут чтобы пропитались.

Приятного вам аппетита!

...