Сырный суп-пюре

В бульон положить почищенный и порезанный картофель, варить 10-15 минут после закипания.

Грибы порезать, лук нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить лук с морковью до мягкости на растительном масле, выложить их в суп.

На той же сковороде обжарить грибы до готовности минут 20.

Добавить в суп грибы, лук, фасоль (слив жидкость из банки), варить до готовности картофеля.

Добавить сыр в суп.

Посолить, поперчить, варить на маленьком огне, помешивая, до полного растворения сыра.

Приятного аппетита. Если Вам понравился рецепт- добавляйте в закладки, подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы.