Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пахлава
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Крайнова
Пахлава
Решила вспомнить вкус детства, мама в детстве часто готовила пахлаву и мы пили...
1ч 30 мин
5 порций
Ингредиенты
- Тесто
- гр Маргарин 300
- гр Мука 600
- яичных желтка 3
- ч.л соли 0,5
- ч.л соды 0,5
- гр Сметана20 % 200
- Начинка
- гр грецких орехов 200
- гр кишмиша 150
- ст сахара 1
- яичных белка 3
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Замесить тесто(маргарин натираем на терке и перемешиваем с мукой) Добавляем все остальные ингредиенты.Дать тесту отдахнуть. За это время можно приготовить начинку.
2
Натереть на терке грецкие орехи. Кишмиш промыть и просушить. Белки с сахором взбиваем до густой пены. (смешать все ингредиенты).
Тесто делим на 3 части, одну часть раскатываем и выпекаем при 180 С до готовности. Готовый корж вынимаем из формы.
3
Раскатываем второй корж и выкладываем в форму, на него выкладываем половину начинки(орехи, кишмиш и взбитые белки)распределяем. Накрываем готовым коржом, выкладываем на него оставшуюся начинку, затем раскатываем третью часть теста и снова кладем по вверх начинки в итоге должно получиться три слоя. Обмазываем белком вверх и поверхностно разрезаем на ромбики. Украшаем сверху орехами и выпекаем при 180 С. 40 мин.
Приятного аппетита!!! 🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821908
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
