1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шампиньоны маринованные пикантные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ира Тезина
#Амбассадоригрибы
На вкус эти грибочки очень похожи на лесные, благородные... А всего...
30 минут
4 порции
3
Ингредиенты
- мелких шампиньонов 500 г
- яблочного уксуса 2/3 стакана
- растительного масла 1/3 стакана
- горошин душистого перца 5
- лавровых листа 3-4
- Молотый чёрный перец
- Сахар, соль по вкусу
- крупных зубчика чеснока 4
- сухих молодых прованских трав Щепотка
- молотой корицы Щепотка
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
В сотейник налить уксус (можно взять и обычный уксус, но не более 6%) и масло, добавить перец горошком, лавровые листья, довести до кипения
2
Шампиньоны зачистить (не промывать!!!) и высыпать в сотейник, перемешать, добавить соль и сахар (добавляйте во вкусной для вас пропорции) при этом начнется активное сокоотделение, добавить молотый перец, прованские травы и корицу, огонь убавить и томить под крышкой 30 минут примерно...
3
В конце добавить измельченный чеснок, перемешать и дать остыть под крышкой. Прованские травы и корица в своём сочетании дают неповторимый "лесной" вкус!! Не бойтесь экспериментировать и все у вас будет вкусно!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
