Воздушный шоколадный пирог

Взбить масло с сахаром, добавить, смешанную с разрыхлителем муку попеременно с молоком, шоколад (нарубленный).

Осторожно примешать, взбитые в крепкую пену, белки.

Выложить тесто в форму, разровнять.

Выпекать в течение 60 минут при 180 градусах.

Готовый пирог остудить, не вынимая из формы, затем переложить на блюдо, посыпать какао. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!