Пп Пп с творогом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Морковный пп тортик🍰

Name: Морковный пп тортик🍰
Yield: 4 порции
Ingredients: Яйца; Морковка 170 гр. (одна средняя); Сахарозаменитель (у меня эритрит) по вкусу; Рисовая мука 2 столовые ложки с маленькой горкой; Пшеничная мука 2 столовые ложки с маленькой горкой; Кокосовая мука (впитывает много влаги) 1 ст. ложка с горкой; Цедра апельсина; Обжаренных грецких орехов; Разрыхлитель; Корица, имбирь, ванилин; Крем; Творог мягкий (у меня простоквашино 2%); Молоко; Желатин (половина столовой ложки); Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Руденко

Обожаю морковный торт, но весна не за горами, а побаловать себя хочется!

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3
Морковка 170 гр. (одна средняя)
Сахарозаменитель (у меня эритрит) по вкусу
Рисовая мука 2 столовые ложки с маленькой горкой
Пшеничная мука 2 столовые ложки с маленькой горкой
Кокосовая мука (впитывает много влаги) 1 ст. ложка с горкой
Цедра апельсина
Обжаренных грецких орехов 1 горст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Корица, имбирь, ванилин
Крем
Творог мягкий (у меня простоквашино 2%) 220 г
Молоко 100-150 мл
Желатин (половина столовой ложки)
Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделяем желтки от белков.

Взбиваем белки с щепоткой соли.

Трём морковь на мелкой тёрке.

Снимаем цедру с апельсина.

Измельчаем орехи.

Смешать сухие ингредиенты : все виды муки, специи, эритрит, орехи и разрыхлитель.

Смешиваем морковь, цедру, желтки и смесь из муки, если слишком густое тесто получается, то добавить немного воды.

Вмешиваем в тесто взбитые белки.

Смазываем форму (у меня 20-25 см.) маслом, вливаем тесто и выпекаем при 180 градусах до готовности, остывать оставляем в духовке.

Пока выпекается тесто, готовим крем.

Замачиваем желатин в 100 мл. воды.

Взбиваем погружным блендером творог с молоком, подсластителем и ванилином.

Растапливаем желатин на плите, вливаем в крем и пробиваем ещё раз. Должен получится однородный крем.

После остывания коржа выстилаем форму пищевой плёнкой, возвращаем в неё корж, заливаем кремом и убираем в холодильник на 3 часа. Разрезаем по центру и складываем книжкой.

Приятного аппетита!

...