Крылышки острые как из KFC

Name: Крылышки острые как из KFC
Yield: 10 порций
Ingredients: крылья; перец острый красный; паприка; соевый соус; смесь для планировки или измельченные кукурузные хлопья (я брала специальную смесь для крыльев фри от снек бар); мука; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Morozova

#меню #крыльяKFC

10 порций

Ингредиенты

крылья 1 кг
перец острый красный по вкусу
паприка по вкусу
соевый соус 100 мл
смесь для планировки или измельченные кукурузные хлопья (я брала специальную смесь для крыльев фри от снек бар)
мука 200 гр
растительное масло 1 литр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылья промыть, просушить и разделить по суставам на три куска, самую маленькую часть не использовать.

Выкладываем в тару, засыпаем перцем и паприкой по вкусу, добавляем пару ложек панировочной смеси, заливаем соевым соусом и половиной стакана воды. Хорошо перемешать и оставить на 3-4 часа (а лучше на ночь) мариноваться.

Готовим панировочную смесь: смешать муку, панировочную смесь, острый красный перец.

В большую кастрюлю налить 1 литр растительного масла, нагреть.

Крылья вынуть из маринада, обвалять в панировке, затем снова обмануть в маринад (если его мало, просто добавьте воды) и снова в панировку. Крылья выкладывать ОЧЕНЬ Аккуратно, т.к. масло начинает пенится и "стрелять".

Жарить буквально 4-5 минут до характерного золотистого цвета. Вынуть на салфетку, дать маслу стечь. Вкуснейшие крылья а-ля кфс готовы! Приятного аппетита!

Больше подробных видеорецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagramm (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!