Пампушки

Name: Пампушки
Ingredients: пшеничной муки в/с; тёплой воды (молока); яйца С1; прессованных дрожжей (или 5 г сухих); сахара; соли; растительного масла; Для чесночной заливки:; Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный); Соль; Чеснок; Нерафинированное (душистое) растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Инна

Очень вкусно получилось, спасибо за вдохновение)))

🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Сынок их просто обожает!) Спасибо 🤗👩🏻‍🍳👍🏻😍

Добавить
фотоотзыв

Автор Беспятых Марина

Борщ с пампушками - самое известное в мире блюдо украинской кухни. Пампушки - маленькие...

Ингредиенты

пшеничной муки в/с 500 г

тёплой воды (молока) 150-200 г

яйца С1 2

прессованных дрожжей (или 5 г сухих) 15 г

сахара 30 г

соли 9 г

растительного масла 40 г

Для чесночной заливки:

Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный)

Соль

Чеснок

Нерафинированное (душистое) растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать все ингредиенты и замесить мягкое, чуть липкое тесто. Переложить тесто в миску и отставить на 1 час в теплом месте для подъёма в 2 раза.

Готовое тесто поделить на кусочки весом 35-40 г. Подкатать в шарики и сложить в форму, предварительно смазанную маслом. Тестозаготовки накрыть плёнкой от подсыхания и оставить на расстойка ~30 - 60 минут до увеличения в 2 раза.

Духовку разогреть до 180 °С. Перед посадкой в духовку смажьте пампушки молоком или яйцом для румяности.

Выпекаем 20-30 минут.

Для чесночной заливки: зелень мелко порубить, выдавить чеснок, добавить немного соли и 3-4 ст. л. ароматного подсолнечного масла. Все хорошо перемешать.

Горячие пампушки смазать чесночном заливкой и подавайте к столу.

Приятного аппетита ❤️

...