Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки для Бургеров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
6шт
Ингредиенты
- Молоко 105 г
- Вода 105 г
- Сахар 5 г
- Соль 4 г
- Дрожжи 7 г
- Сливочное масло 18 г
- Мука 300-320 г
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Молоко подогреть, добавить воду, сахар, соль и дрожжи, перемешать. Оставить минут на 5, должна образоваться дрожжевая шапочка.
После добавить мягкое сливочное масло, перемешать.
2
Муку всыпать постепенно, замешивая тесто.
Собрать тесто в ком, смазать растительным маслом и убрать в тепло минут на 40.
Оно должно подняться в 2 раза.
Достать, тесто, обмять. Взвесить и разделить на 6 булочек.
3
Из каждого кусочка скатать гладкий шарик. Положить на противень, застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга. Каждый шарик немного приплюснуть и жать постоять минут 20.
Смазать желтком с водой и присыпать кунжутом. Выпекать при 200°С минут 15. До золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881493
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
