Галета пряная постная

Name: Галета пряная постная
Ingredients: - кипяток; - масло подсолнечное; - сахар; - разрыхлитель; - мука; - имбирь молотый; - мускатный орех молотый; - соли; - крахмал кукурузный (для ягодной начинки!!!!); Начинка:; замороженные ягоды (клубника, вишня и т.д.), грибы обжаренные с луком и морковью, капуста, творог с ягодами, тыква, яблоки и т.д.; Начинка любая на ваш вкус; ВНИМАНИЕ: для ягодной начинки, середину галеты (где будет начинка) посыпать кукурузным крахмалом и потом выложить начинку. Предварительно с ягод слить лишнюю жидкость

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina_Zubovich

Можно подсолнечное масло заменить растопленным сливочным, убрать пряности, это уже...

1 час 10 минут

Ингредиенты

- кипяток 80 мл.

- масло подсолнечное 80 мл.

- сахар 1 ст.л.

- разрыхлитель 1 ч. л.

- мука 220 гр.

- имбирь молотый 1/2 ч.л.

- мускатный орех молотый 1/2 ч.л.

- соли 1 щепотка

- крахмал кукурузный (для ягодной начинки!!!!) 2 ст. л.

Начинка:

замороженные ягоды (клубника, вишня и т.д.), грибы обжаренные с луком и морковью, капуста, творог с ягодами, тыква, яблоки и т.д.

Начинка любая на ваш вкус

ВНИМАНИЕ: для ягодной начинки, середину галеты (где будет начинка) посыпать кукурузным крахмалом и потом выложить начинку. Предварительно с ягод слить лишнюю жидкость

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

В миске смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар, имбирь молотый и мускатный орех.

В стакан налить масло и кипяток, и добавить в сухую смесь. Перемешать лопаткой и вымесить руками. Тесто получается очень мягким (муку больше не добавляем).

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Пергамент (бумагу для выпечки) присыпать мукой и раскатать тесто в форме круга диаметром 30-40 см. Выложить начинку, оставляя по 5 см. свободными по краю. Начинку разровнять и загнуть (защипнуть) края, формируя галету.