Гречка с овощами и сосиски

Name: Гречка с овощами и сосиски
Yield: 3 порции
Ingredients: В чашу:; гречневой крупы ядрицы; небольшая морковь; маленькая луковица; сушёных болгарских перцев; сушёных баклажанов; воды; соли; воды для баклажанов; сливочного масла; В пароварку:; сосисок «Клинских»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рецепт 2 в 1 в умной мультиварке.

1 час 10 мин

3 порции

Ингредиенты

В чашу:

гречневой крупы ядрицы 1 мст

небольшая морковь 1

маленькая луковица 1

сушёных болгарских перцев 1 ст. л.

сушёных баклажанов 20 г

воды 1 мст

соли 1/2 ч. л.

воды для баклажанов 200 мл

сливочного масла 40 г

В пароварку:

сосисок «Клинских» 460 г (8 шт.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перед приготовлением поломать баклажаны на кусочки и залить кипятком на 10 – 15 минут.

Нарезать лук и морковь. В чашу мультиварки положить половину сливочного масла, лук, гречку, сушёные болгарские перцы.

Добавить баклажаны вместе с жидкостью. Влить подсоленную воду. Разложить сверху морковь и кусочки сливочного масла.

Сосиски разрезать поперёк на 4 части. С каждого конца сделать надрез крест-накрест, чтобы не порвались при варке. Переложить в пароварку и установить её сверху чаши мультиварки.