Гречка с мясным фаршем и баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
#календарь
Ингредиенты
- гречневая крупа 1 стак.
- вода 2 стак.
- фарш мясной 400 г
- лук 1 шт.
- морковь 1-2 шт.
- баклажан 1 шт.
- томатная паста 1 ст. л.
- зелень; петрушка
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
1
Отварить гречку на 1 стакан гречки, 2 стакана воды. Как вода испарится гречка готова. Посолить, перемешать, отложить.
2
Лук нарезать полукольцами или кубиком (у меня красный лук).
3
Лук обжарить на сковороде с маслом, на умеренном огне, помешивая.
4
Добавить мясной фарш, жарить мясо до изменения цвета. Посолить, поперчить мясо.
5
Баклажан помыть, нарезать кольцами, посолить.
6
Жарить баклажаны с двух сторон.
7
Баклажаны добавить к мясу.
8
Морковь натереть на тёрке и добавить к овощам и мясу.
9
Перемешать и тушить на умеренном огне.
10
Добавить гречку. Перемешать. Накрыть крышкой, выключить огонь. Оставить так на 10 -15 минут.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
помогает этому автору
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
8
2
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
