Помадка для кулича пп без сахара

Йогурт заранее достаём из холодильника, он должен постоять при комнатной температуре минимум 1 час.

Желатин замочить в молоке согласно инструкции на упаковке вашего желатина.

Распустить желатин в микроволновой печи, перемешать до исчезновения всех комочков.

В желатиновую массу выкладываем 1 столовую ложку йогурта и хорошенько перемешиваем. Это поможет желатину не свернуться при добавлении к холодному йогурту. Выкладываем вторую ложку, перемешиваем. Соединяем эту смесь с остатками йогурта, подсластителем и хорошо перемешиваем. Желатин не должен скомковаться. если это произошло - поставьте на водяную баню и нагрейте смесь, пока все комочки не разойдутся, затем остудите.

Смесь должна немного остыть и загустеть, чтобы потёки легли густой массой.

Поливаем кулич или пасху сверху. Желательно, чтобы кулич был остужен, т. е. из холодильника, так потёки быстрее застынут. Сверху украсить кулич сухофруктами, орехами и всем, что захочет ваша фантазия.