Пирог с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zara Zagara
Потрясающий пирог с вишней. Не сухой, не приторный и достаточно простой.
1,5-2 часа
6-8 порций
Ингредиенты
- мука 280 гр
- молока 170 мл
- яйца 2
- слив. масла 150 гр
- сахара 200 гр.
- разрыхлитель 10 гр.
- лимона (цедра) 1-2
- Ванилин, экстракт ванили по вкусу
- вишни 250 гр.
- Крем
- крем-чиз 300 гр.
- слив. масло 100 гр.
- сахарной пудры 100 гр.
- Ванилин, ванильный экстракт по вкусу
- Топинг
- вишни 150 гр
- сахарной пудры 50 гр.
- кукурузный крахмал 10 гр.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сливочное масло взбить с сахаром до побеления, добавить цедру лимона и экстракт ванили(ванилин). Затем яйца, перемешать, муку с разрыхлителем и молоко. Перемешать тесто до однородности и добавить вишню (она должна быть или сразу из морозилки, но тогда ягода должна быть сухой заморозки, или стёкшая).
2
Форму
диаметром 18-20 см, промазать слив. маслом и припылить мукой. Выпекать на 150 градусах. От часа до полутора. Готовность проверять зубочисткой. Готовый пирог остудить в форме, накрыв полотенцем.
3
Крем: охлаждённое масло взбить с сах.пудрой, крем-чизом до однородности, добавить ванилин
4
Топинг: проварить вишню, пудру и крахмал(добавить немного воды, если вишня не дала сок) 2-3 минуты и даём остыть.
5
Сборка: нанести на пирог крем, сформировав по краям бортики, в углубление положить остывший топинг.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!