Самые вкусные и сочные фрикадельки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жавинта Алина
Когда надоедают котлеты, я готовлю эти сочнейшие жареные шарики👩🍳 Они на столько...
30 мин
4 порции
3
Ингредиенты
- Фарш из свинины 🐽 1/2 кг
- Лук репчатый красный 🧅 измельчить 1 шт (100 г)
- ст.л.(40 г) Масло сливочное 🧈 2
- Яйца куриные🥚 взбить 1 шт
- Сливки "Double" 🥛 1/2 стакана (120 мл)
- Соль/перец🧂
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Лук спассеровать на 1 ст. л. (20 г) разогретого масла🧈.
2
Смешать фарш с луком🧅, взбитым яйцом🥚, сливками🥛, солью / перцем🧂.
3
Сформировать небольшие шарики, около 35 г каждый🧆.
Если смесь получится слишком крутой, добавьте немного газированной воды.
4
Жарить фрикадельки на оставшемся масле со всех сторон.
Подавать с любым гарниром 😉🍽.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931072
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
А в духовку потом не нужно? Или жарить в большом кол-ве масла?
4 мая 2021 г.
Ответить
Нет, в духовку не надо, хватает обжарить со всех сторон на сковороде 😉 масла я тоже много не использовала, видно на фото 😊
4 мая 2021 г.
Ответить
