Пита с фрикадельками из говядины, тающей моцарелой и сальсой

Name: Пита с фрикадельками из говядины, тающей моцарелой и сальсой
Yield: 4 порции
Ingredients: маленькая луковица; чеснока; Оливковое масло; сушёных хлопьев чили; говяжьего фарша; Пита; сыра моцарелла; 💥💥💥Для соуса сальса💥💥💥; помидора; красной луковицы; рубленой кинзы; белого винного уксуса; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Prostovkusno_kovrov

40 мин

4 порции

Ингредиенты

маленькая луковица 1

чеснока 2 зубчика

Оливковое масло

сушёных хлопьев чили 1 ч.л

говяжьего фарша 500 г

Пита 8 лепешек

сыра моцарелла 2 шарика

💥💥💥Для соуса сальса💥💥💥

помидора 3

красной луковицы Половина

рубленой кинзы 1 ст.л

белого винного уксуса 1 ч.л.

сахара Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим фрикадельки. Обжарим лук с чесноком, солью и перцем на горячей, смазанной маслом сковороде примерно 5 минут до мягкости и лёгкой зажаристости, через 1-2 минуты добавим хлопья Чили. Поместим фарш в большую миску, посолим и поперчим. Теперь все это смешаем и сделаем фрикадельки. После уберём в холодильник на 30 минут, чтобы фрикадельки схватились.

Нальем немного масла на сковороду и обжарим фрикадельки.

Тем временем перемещает все ингредиенты для сальсы. Отложим в сторонку.

Разогреем сковородку-гриль. Обжарим лепешки до золотистой корочки. После на лепешки выкладываем фрикадельки, полив оставшимся мясным соком после жарки.

Поверх выкладываем кусочки моцареллы. Всё это необходимо расплавить в микроволновой печи. После того как сыр расплавится, сверху выкладываем сальсу и накрываем второй лепешкой.

Подаём в теплом виде, сбрызнув оливковым маслом и украсив микрозеленью.