Мясной оргазм🤪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей Крюков
BBQ сет
Ингредиенты
- Говяжья вырезка
- Свиная шея куском
- Каре ягненка
- Маринад ягненок
- Соль, перец, кориандр и Зира молотые
- лимонный сок и масло растительное
- чеснок
- Маринад говядина
- Йогурт без добавок
- аджика сухая
- Маринад для свинины
- Соль, перец, Зира,
- кардамон, чеснок и лук гранулированный
- кукурма
- Соус
- Томаты, паприка, лук, баклажан, цукини
- чеснок, чили
- Приправы по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Разделываем на полоски говядину.
2
Просыпаем аджикой, заливаем йогуртом.
3
Разделываем на стейки шею, просыпаем специями и маслом.
4
Барашка просыпаем специями, соком и маслом.
5
Оставляем все на пару часов.
6
Маринуем овощи и разводим угли, пока процесс идёт можно немного пивка😄
7
Все овощи зажариваем до чёрной корки.
8
Всю мякоть складываем в емкость.
9
Пробиваем блендером, доводим до вкуса (соль перец масло сахар).
10
Заворачиваем говядину в жировую сетку.
11
Приступаем к жарке мяса.
12
Если куски большие очень удобно пользоваться термометром (не забываем про инерцию куска).
13
Все готово, приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
