Мясной оргазм🤪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей Крюков
BBQ сет
Ингредиенты
Говяжья вырезка
Свиная шея куском
Каре ягненка
Маринад ягненок
Соль, перец, кориандр и Зира молотые
лимонный сок и масло растительное
чеснок
Маринад говядина
Йогурт без добавок
аджика сухая
Маринад для свинины
Соль, перец, Зира,
кардамон, чеснок и лук гранулированный
кукурма
Соус
Томаты, паприка, лук, баклажан, цукини
чеснок, чили
Приправы по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Разделываем на полоски говядину.
2
Просыпаем аджикой, заливаем йогуртом.
3
Разделываем на стейки шею, просыпаем специями и маслом.
4
Барашка просыпаем специями, соком и маслом.
5
Оставляем все на пару часов.
6
Маринуем овощи и разводим угли, пока процесс идёт можно немного пивка😄
7
Все овощи зажариваем до чёрной корки.
8
Всю мякоть складываем в емкость.
9
Пробиваем блендером, доводим до вкуса (соль перец масло сахар).
10
Заворачиваем говядину в жировую сетку.
11
Приступаем к жарке мяса.
12
Если куски большие очень удобно пользоваться термометром (не забываем про инерцию куска).
13
Все готово, приятного аппетита!!!
4.861620
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!