Чизкейк классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антон
Любимый десерт семьи, с первого укуса никого не оставит равнодушным.
2 часа
8-10 порций
2
Ингредиенты
- Печенье 450 г
- Яйцо 3 шт
- Масло сливочное 180 г
- Сыр творожный 600 г
- Сливки 33% 200 г
- Сахар 150 г
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Печенье размолоть в крошку любым способом.
2
Смешать растопленное масло с крошкой.
3
Из полученной массы вылепить корж в форме.
4
Выпекаем корж при температуре 200°, 10 минут.
5
Пока выпекается корж подготовим сырную массу. Смешиваем миксером или блендером творожный сыр с сахаром, затем добавляем по одному яйцо, последним добавляем сливки и все хорошо перемешиваем.
Два главных правила:
- все ингредиенты должны быть комнатной температуры,
- перемешивать необходимо на маленькой скорости, чтобы не образовались пузырьки в массе.
6
Готовую массу выливаем в остывший корж и ставим выпекаться сначала на 15 минут при 200°, потом переводим печь на 110° и оставляем на 1,5 часа. Далее оставляем в духовке до остывания, и убираем в холодильник на ночь или на 10-12 часов.
7
Нарезаем готовый сырный пирог, украшаем любимыми ягодами и подаём.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Антон доброго времени суток . классный рецепт . спасибо за подробный рецепт . ждем новых идей.
28 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!