Суп из нута со свиными ножками

Name: Суп из нута со свиными ножками
Ingredients: Нут; Свиные ножки; Лук; Морковка; Картошка; Томатная паста; Соль, смесь перцев по вкусу,; Сухая аджика, приправа для мяса по вкусу,; Сухая зелень укропа, петрушки и любисток,; Зелень петрушки и любисток,; Раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#игры #первое #домавкусно

Ингредиенты

Нут

Свиные ножки

Лук

Морковка

Картошка

Томатная паста

Соль, смесь перцев по вкусу,

Сухая аджика, приправа для мяса по вкусу,

Сухая зелень укропа, петрушки и любисток,

Зелень петрушки и любисток,

Раст.масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нут замочить в холодной воде на ночь. Отварить нут до готовности. В отдельной кастрюле сварить бульон из свиных ножек, с добавлением лука, лаврового листа черного и душистого перца горошком. За 10-15 минут до готовности ножек посолить.

Лук и морковку режем соломкой. В кастрюле разогреть растительное масло и потушить лук с морковкой 10-15 минут на медленном огне. Картошку почистить помыть и порезать на кубики, добавить к луку с морковкой тушить 15 минут, добавить чуть-чуть бульона. Добавляем томатную пасту хорошо размешиваем тушим 10 минут, добавляем нут размешиваем продолжаем тушить ещё 10 минут.

Добавляем свиные ножки, специи кроме соли размешиваем продолжаем тушить 5 минут. Наливаем бульон и на медленном огне оставляем томиться суп до готовности картошки. Выключаем газ добавляем зелень. Приятного аппетита!!!