Шампиньоны, фаршированные индейкой и сыром

Шампиньоны, фаршированные индейкой и сыром

Name: Шампиньоны, фаршированные индейкой и сыром
Yield: 2 порции
Ingredients: лук; растительное масло для жарки; крупных шампиньонов; соль; молотый чёрный перец; сушеный чеснок; паприка; филе индейки; сыр пармезан; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Азалия

2 порции

Ингредиенты

лук 1 шт.-
растительное масло для жарки
крупных шампиньонов 250 гр. (4 шт.)
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
сушеный чеснок по вкусу
паприка по вкусу
филе индейки 100 гр.
сыр пармезан 20 гр.
майонеза 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежьте лук мелкими кубиками обжарьте до золотистого цвета. Далее добавьте мелко нарезанную индейку, слегка обжарьте. Добавьте мелко рубленые ножки шампиньонов и пассеруйте, помешивая, 5–7 минут. Приправьте солью и специями, и добавьте ложку майонеза.

Для соуса - смешайте 2 ст. л. майонеза, сухой чеснок, перец и паприку. Смажьте шампиньоны с двух сторон полученным соусом.

Начините смесью шляпки шампиньонов и выложите на противень. Посыпьте грибы тертым сыром, по желанию можно сделать сетку из майонеза. Запекайте 20-25 минут при температуре 180 °C. Приятного аппетита!