Легкий азиатский супчик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Вкусный, простой, легкий супчик, насыщенный ароматом имбиря и нори.
2 порции
Ингредиенты
- куриный окорочок 1
- грибов шиитаке 8-10
- средняя луковица 1
- морковь 1
- сельдерея 1/2 стебля
- Лапша Удон
- Нори
- капусты Пак-чой Небольшой пучок
- Яйца перепелиные для подачи
- соевого соуса 2-3 ст.л.
- сока от маринованного имбиря 20 мл.
- Соль
- Зеленый лук для подачи
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Приготовим продукты.
2
Окорочок, стебель сельдерея, морковку, лук и шиитаки (нарезать на ломтики) заливаем кипятком. Доводим до кипения, снимаем пену и варим на малом огне до готовности курочки.
3
Перепелиные яйца и лапшу Удон отвариваем до готовности.
4
Когда бульон и курочка готовы, вынимаем морковь, стебель сельдерея и лук. Окорочок тоже достаем, слегка остужаем и нарываем кусочками.
5
В бульон с грибами вливаем соевый соус и маринад от имбиря. Досаливаем по вкусу, кладем капусту Пак-чой и через пару минут снимаем с огня.
6
В тарелки раскладываем порционно лапшу, куриное мясо, нарываем кусочками в каждую по листу Нори.
7
Заливаем горячим бульоном, кладем половинки перепелиных яиц и посыпаем нарезанным зеленым луком. Подаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841794
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!