Цветаевский клубничный пирог 🍓
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#летнееменю форма для выпечки диаметром 20 см.
1 ч 30 минут
8 порций
Ингредиенты
Для теста:
муки пшеничной 1 сорта 200 г
разрыхлителя 1 ч. л.
соли Щепотка
Ванилин
ст л сахара 1
размягчённого сливочного масла (82,5% жир) 100 г
сметаны (26% жир) 100 г
Для начинки:
клубники 500 г
Для заливки:
сметаны 350 г
яйца 2
сахара 130 г
Ванилин
муки рисовой 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим тесто: в миске смешать просеянную муку с разрыхлителем, ванилин, сахар, соль, перемешать. Добавить размягчённое сливочное масло, растереть руками в крошку, затем добавить сметану перемешать, замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на минут 10-15.
2
Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать, сформировать бортики.
3
Готовим начинку: клубнику помыть, удалить хвостики, обсушить, распределить поверх теста.
4
Готовим заливку: в чаше миксера смешать сметану, яйца, ванилин, муку рисовую, сахар. Взбить до однородности и вылить в форму поверх клубники. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 45-55 (время выпекания зависит от духовки).
5
Извлечь из формы, когда полностью остынет и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь! Приятного аппетита! 😊☕
4.911172
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Подскажите пожалуйста, это на какую форму размером вы брали Ингридиенты?
2 августа 2022 г.
Ответить
@@pantera222 Здравствуйте! Форма для выпечки диаметром 20 см, разьемная. 🥰
2 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!