
Бисквит
Рецепт с фото пошаговый
Автор novela
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами с очень простым рецептом бисквита, который...
1 ч
3
Ингредиенты
- Яиц 6
- Сахар 180 гр
- Мука 180 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Соль щепотка
- Ванилин
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром в пышную, светлую пену (планетарным миксером 6 минут, ручным 10-12 минут).
Если яично-сахарная масса взбита правильно, то след от теста остаётся на поверхности несколько секунд.
Далее добавить в три приёма просеянную муку с разрыхлителем. Вмешиваем муку лопаточкой аккуратно, снизу вверх и в одном направлении, чтобы тесто максимально сохранило воздушную структуру!
2
Тесто выливаем в подготовленную форму. Выпекаем бисквит в разогретой духовке до 150’С духовке, от 30 до 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке (первые 15 минут дверцу духовки не открывать).
Даём бисквиту полностью остыть на решётке. Заворачиваем в пищевую плёнку и даём отлежаться не мене 5-6 часов!
Классический бисквит не жирный, поэтому в торте нужно хорошо пропитывать!
Приятной готовки🥧🍰.



4.812023
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)