Суп из кильки в томате

Ингредиенты даны на кастрюлю в 2,5 литра. Режем кубиком морковь отправляем тушиться в кастрюлю, где будем варить суп. Лук режем полукольцами и отправляем к моркови. Не забываем помешивать.

Пока тушатся морковь и лук, кубиком режем картофель. Рис я обычно замачиваю за час до готовки супа, так он быстрее вариться. В кастрюлю с зажаркой отправляем картофель и рис.

Добавляем кипяченую воду и даём повариться минут 10. Затем добавляем лавровый лист и специи, можно посолить но только немного, основной досол надо делать после добавления кильки. Оставляем вариться ещё на минут 5-7.

Когда картофель почти готов. Добавляем кильку, зелень и окончательно солим. Доводим суп до кипения, выключаем огонь и даём постоять минут 10-15. Наш суп готов. Приятного аппетита!