Огурцы с камышовыми дудочками

Name: Огурцы с камышовыми дудочками
Yield: 2
Ingredients: Соли 3 ст. л. (с небольшой горкой); Сахара 3 ст. л. (с небольшой горкой); Лимонной кислоты; Укропа со стеблем 3 зонтика; Камышовые дудочки; Вишневых листочков; Чеснока; Черного перца горошком; Душистого перца; Горького перца (по желанию); Лавровый лист; Хрена, можно несколько колечек корня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#урожай Огурцы, маринованные с камышовыми дудочками, получаются очень хрустящими....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

0 г

*0 %

Жиры0 г

0 %

Углеводы

0 г

0 %

Сахар

0 г

0 %

Клетчатка

0 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Соли 3 ст. л. (с небольшой горкой)
Сахара 3 ст. л. (с небольшой горкой)
Лимонной кислоты 2 ч. л.
Укропа со стеблем 3 зонтика
Камышовые дудочки 3
Вишневых листочков 6
Чеснока 3 зуб.
Черного перца горошком 10 шт.
Душистого перца 3 шт.
Горького перца (по желанию) 1 струч.
Лавровый лист 1
Хрена, можно несколько колечек корня 1 лист.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

На дно банки кладем специи.

Огурцы накладываем в банку по плечики (сколько войдет), переслаивая зеленью.

Заливаем кипятком, накрываем крышками и оставляем минут на 15.

Ставим кипятить вторую порцию воды. Через 15 минут сливаем из огурцов воду - на ней мы будем готовить маринад.

Огурцы заливаем второй порцией кипятка. Оставляем на 10-15 минут.

В воду для маринада всыпаем соль, сахар, добавляем 0,5 стакана воды (на всякий случай, чтобы хватило маринада), закипит - осторожно добавляем лимонную кислоту.

Сливаем с огурцов воду, заливаем маринадом до краев банки, закатываем и укутываем до остывания. Приятного аппетита!

...